Gemüse Nudel Pfanne mit Hähnchen - - Hähnchenfilet, Salz & Pfeffer, Knoblauch Pulver, Olivenöl, Vollkorn Nudeln (nach Wunsch ), Zwiebel, Paprika, rot, Paprika, grün, Knoblauch, Hühnerbrühe, Zucchini, Cocktailtomaten, Kräuterfrischkäse, Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen, Pfeffern und mit Knoblauchpulver würzen. In etwas Olivenöl auf mittlerer Hitze anbraten. Rausnehmen und warm stellen. ; Vollkorn Spirelli oder [...]
Zucchini-Pute Crumble - - Zucchini, Putenbrust, Champignons, Zwieback, Parmesankäse, Olivenöl, Thymian, Salz & Pfeffer, Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Die Pute ebenfalls würfeln, salzen und pfeffern. Ein paar Champignons in ringe schneiden. ; Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch circa 5 Minuten braten. Zucchini und Champignons circa 2-3 Minuten mit braten. [...]
Lachs mit grünen Bohnen - - Lachs, Grüne Bohnen , Gemüsebrühe, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Saure Sahne, Salz & Pfeffer, Den Lachs auftauen und in Küchenpapier wickeln. Währenddessen die grüne Bohnen in Gemüsebrühe circa 15 Minuten kochen., währenddessen ; Nun die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Ein wenig Olivenöl heiß werden lassen und die Frühlingszwiebel hinzufügen, kurz [...]
Gegrillte Aubergine mit Lachs - - Lachsfilet, Aubergine, geriebenen Käse (light), Tomaten (klein), Salz & Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Die Aubergine halbieren, im inneren längs und quer einschneiden und salzen. Knoblauchzehen pressen und mit dem Olivenöl vermengen. Nun die Aubergine mit dem Olivenöl bepinseln, den Knoblauch dabei in die Spalten eindrücken. ; Bei 180 Grad etwa [...]
Einfacher Salat mit Hähnchen - - Rucola, rote Zwiebel, Tomaten, Salatgurke, Paprika, gelb, Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz & Pfeffer, Den Rucola waschen, die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Tomaten vierteln, Salatgurke in dünne Ringe schneiden und die Paprikaschote würfeln. Den Salat vermengen, alles salzen und mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. ; Hähnchen Innenfilet mit [...]
Balsamico Lachs mit Gemüse - - Lachsfilet, Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, Salz & Pfeffer, Kokosfett, Knoblauch, Buttergemüse, Den Lachs waschen und abtupfen. Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und damit den Lachs bestreichen, circa eine Stunde ziehen lassen. Danach Öl in der Pfanne erhitzen und den Lachs von beiden Seiten anbraten.; Eine in [...]
Rote Beete Aufstrich - - Rotebeete (klein), Fetakäse, Knoblauch, Olivenöl, Salz & Pfeffer, Schnittlauch , Zunächst die Rote Beete klein schneiden und circa 15-20 Minuten kochen. Den Fetakäse zerbröseln, die Knoblauchzehen pressen und das Schnittlauch klein hacken. Olivenöl, sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und alles zusammen pürieren.; - - Frühstück
Süßkartoffel mit Brokkoli und Lachs - - Süßkartoffel, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Rosmarin , Brokkoli, Kokosöl, Gemüsebrühe, Lachsfilet, Zitrone, Die Süßkartoffeln : Die Kartoffel zunächst schälen, waschen und in Spalten schneiden. Nun werden die Kartoffel Spalten auf ein Backblech mit Backpapier gelegt. Bevor Ihr alles in den Ofen gebt werden die Kartoffeln gesalzen, mit Olivenöl [...]
Dinkel Pizza - - Dinkelmehl, Hefe, Wasser, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Belag nach Belieben, Das Dinkelmehl in eine Rührschüssel geben, Salz und Olivenöl hinzugeben. Die Hefe in warmem Wasser auflösen und während des knetens nach und nach hinzugeben. Den Pizzateig gut durchkneten und circa 1 Stunde ruhen lassen.; Nun können 2-3 kleinere Pizza Böden ausgerollt [...]
Innenfilets mit Dinkel Spirelli und Champignons - - Champignons, Zwiebel, Salz & Pfeffer, Sahne (fettarm), Knoblauch, Olivenöl, Dinkel Spirelli, Gemüsebrühe (Pulver), Ei(er), Hähnchen Innenfilet, Die Champignons putzen und vierteln. Mit einer gewürfelten Zwiebel anbraten. Salzen und pfeffern und eine Knoblauchzehe reinpressen. Alles mit fettarmer Sahne zum kochen ablöschen.; Dinkel Spirelli nach Packungsanleitung kochen. Absieben und [...]
