EIERKUCHEN MIT ZUCHINNI UND SALAT - - Eier, Salz & Pfeffer, Ajvar, Zucchini, Knoblauch Pulver, Olivenöl, , Eier mit Salz, Pfeffer und Ajvar würzen und verquirlen. Die Zuchini waschen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und mit Knoblauchpulver bestreuen. Anschließend mit ein wenig Olivenöl in einer kleinen Pfanne kurz anbraten und zur Seite Stellen. ; [...]
Knäckebrot - - Sesam, Chia samen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl, Wasser, Sesam, Chia Samen, Sonnenblumenkerne, Leinensamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl und 400ml kochendes Wasser vermengen und alles 10 Minuten quellen lassen.; Die Mischung nun auf zwei Backbleche verteilen und glatt streichen. Alles bei 160 Grad Umluft 45-50 Minuten backen.; - - Abendessen - Frühstück - [...]
Hähnchenspieße mit Cocktailtomaten und Mozzarella - - Hähnchen Innenfilet, Gewürze (nach Belieben ), Olivenöl, Mini Mozzarella (light), Cocktailtomaten, Balsamico Essig, , Das Hähnchen Innenfilet waschen und in Würfel schneiden. Nach belieben würzen und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne braten.; Die Cocktailtomaten waschen und den Mozzarella abtropfen lassen. Nun alles abwechselnd aufspießen. Nur noch salzen, [...]
Gemüse Turm mit Kräuter Zitrone Dip - - Aubergine, Zucchini, Tomate (groß), Knoblauch, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Mini Mozarella, Zitrone, fettarmen Joghurt, Petersilie, Gemüse Turm: Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend abtupfen. Die Zucchini waschen und in Ovale schneiden. Die Tomaten in Ringe schneiden. Eine Pfanne mit ein [...]
Chilli con Carne - - Zwiebel, Rinderhack oder Tartar, Kidneybohnen ((250g)), Tomaten ((850g)), Mais ((285g)), Olivenöl, Salz & Pfeffer, Kreuzkümmel, Petersilie, Zucker, Tabasco, Saure Sahne, Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Rinderhack bei starker Hitze circa 4 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Nun die Tomaten und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzugeben, alles 5 Minuten aufkochen [...]
Blumenkohl Hähnchen Risotto - - Blumenkohl (klein), Paprika, rot, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Hähnchenbrust, Olivenöl, Ein kleinen Blumenkohl in Röschen brechen und zerkleinern. Die Paprikaschote und die Zwiebel in Würfel scheiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe und die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.; In einer beschichteten Pfanne etwas Olivenöl zusammen mit den Frühlingszwiebeln und der gewürfelten Zwiebel heiß [...]
Hähnchen mit Spinatfüllung - - Hähnchenbrust, Babyspinat, Ricottakäse, Salz & Pfeffer, Olivenöl, geriebenen Käse (Gouda), Paprikapulver, Die Hähnchenbrust ein paar mal einschneidenden, salzen und pfeffern.; Babyspinat waschen und in Olivenöl anbraten, Ricotta hineingeben und gut vermengen.; Mit der Spinat-Ricotta Masse die Rillen des Hähnchens füllen. Nachwürzen und mit etwas geriebenem Gouda belegen und mit ein [...]
Thai Zoodles - - Soja Soße, Weisswein Essig, Braunen Zucker, Paprikapulver, Zucchini, Karotte, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenabrieb, Schalotte, Paprika rot, Ei(er), Sprossen, Für die Sauce werden Sojasauce, Weißwein Essig, brauner Zucker und Paprikapulver vermengt. ; Für die Nudeln werden Zucchini und eine Karotte zu Nudeln verarbeiten. In einem Wok wird die Zucchini mit etwas Öl circa [...]
Salat mit Reis und Hähnchen - - Salatherz, Salatgurke, rote Zwiebel, Cocktailtomaten, Paprika, rot, Paprika, grün, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Weisswein Essig, Fetakäse, Reis, Hähnchenbrust, Gemüse, In eine kleine Auflaufform ein Stk Butter reinlegen und zusammen mit dem Ofen aufheizen. Dann den Reis darauf verteilen, Salzen und pfeffern. Mit aufgekokochter Gemüsebrühe (auf 100g [...]
Hähnchen mit Gemüse - - Hähnchenbrust (groß), Paprika, grün, Paprika, rot, Zwiebel, Mais, Kidneybohnen, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, geriebenen Käse (z.B Mozarella ), Olivenöl, Salz & Pfeffer, Gemüsebrühe, Paprikaschote putzen und in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden. Den Mais und die Kidneybohnen abtropfen lassen. Cherrytomaten vierteln. ; Zwiebel und Paprika in etwas Olivenöl [...]
