EIERKUCHEN MIT ZUCHINNI UND SALAT - - Eier, Salz & Pfeffer, Ajvar, Zucchini, Knoblauch Pulver, Olivenöl, , Eier mit Salz, Pfeffer und Ajvar würzen und verquirlen. Die Zuchini waschen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und mit Knoblauchpulver bestreuen. Anschließend mit ein wenig Olivenöl in einer kleinen Pfanne kurz anbraten und zur Seite Stellen. ; [...]
Knäckebrot - - Sesam, Chia samen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl, Wasser, Sesam, Chia Samen, Sonnenblumenkerne, Leinensamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl und 400ml kochendes Wasser vermengen und alles 10 Minuten quellen lassen.; Die Mischung nun auf zwei Backbleche verteilen und glatt streichen. Alles bei 160 Grad Umluft 45-50 Minuten backen.; - - Abendessen - Frühstück - [...]
Hähnchenspieße mit Cocktailtomaten und Mozzarella - - Hähnchen Innenfilet, Gewürze (nach Belieben ), Olivenöl, Mini Mozzarella (light), Cocktailtomaten, Balsamico Essig, , Das Hähnchen Innenfilet waschen und in Würfel schneiden. Nach belieben würzen und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne braten.; Die Cocktailtomaten waschen und den Mozzarella abtropfen lassen. Nun alles abwechselnd aufspießen. Nur noch salzen, [...]
Gesundes Eiweiß Kräuter Brot - - Magerquark, Vollkornmehl, Backpulver, Ei(er), Salz, Chia samen (aufgequollen ), frische Kräuter, Magerquark, Vollkornmehl, Backpulver, Eier, Salz, Chia Samen und die frischen Kräuter miteinander verkneten, in eine Backform geben und mit ein paar Körnen bestreuen. Alles bei 180 Grad 40-50 Minuten backen. ; - - Abendessen - Frühstück - Brot [...]
Gemüse Turm mit Kräuter Zitrone Dip - - Aubergine, Zucchini, Tomate (groß), Knoblauch, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Mini Mozarella, Zitrone, fettarmen Joghurt, Petersilie, Gemüse Turm: Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend abtupfen. Die Zucchini waschen und in Ovale schneiden. Die Tomaten in Ringe schneiden. Eine Pfanne mit ein [...]
Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse und Chiasamen - - Hähnchen Innenfilet, Spitzpaprika, Fetakäse, Chia samen, Salz & Pfeffer, Zitronensaft, Die Spitzpaprika waschen, den Stiel entfernen und längs aufschneiden. Die Chia Samen in 3-4 Esslöffel Wasser circa 10 Minuten quellen lassen. Den Fetakäse grob zerbröseln, die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Anschließend alles miteinander vermengen. [...]
Low Carb Bounty Riege - - Kokosraspeln, Kokosmilch, Kokos Eiweißpulver, Süßungsmittel, Zartbitter Schokolade, Kokosraspeln, Kokosmilch, Kokos Eiweiß Pulver und Süßstoff nach Wahl miteinander verrühren und für 10 Minuten in den Kühlschrank geben. ; Mit feuchten Händen oder mit zwei angefeuchteten Löffel Riegel formen und dann nochmals für circa 1/2 Stunden in den Kühlschrank. Schokolade schmelzen [...]
Blumenkohl Kroketten - - Blumenkohl, Eier, Fetakäse (fettarm), geriebenen Käse (fettarm ), Salz & Pfeffer, Zwiebel, Paniermehl, Schnittlauch, Den Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Anschließend in Salzwasser weich kochen und mit einem Stabmixer oder einer Gabel zu Brei verarbeiten. Die Zwiebel sehr fein hacken und zu dem Blumenkohl hinzufügen.; Paniermehl mit unterrühren und alles [...]
Chilli con Carne - - Zwiebel, Rinderhack oder Tartar, Kidneybohnen ((250g)), Tomaten ((850g)), Mais ((285g)), Olivenöl, Salz & Pfeffer, Kreuzkümmel, Petersilie, Zucker, Tabasco, Saure Sahne, Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Rinderhack bei starker Hitze circa 4 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Nun die Tomaten und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzugeben, alles 5 Minuten aufkochen [...]
Auberginen Sandwich - - Avocado, fettarmer Joghurt, Aubergine, Sesam, Grieß, Hähnchenschnitzel, Salz & Pfeffer, Ei(er), Blattsalat, Tomat(en), Das Fruchtfleisch der Avocado entnehmen, mit Gabel zerdrücken und mit ein wenig fettarmen Joghurt verrühren. Salzen und pfeffern und in den Kühlschrank stellen.; Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, salzen und ein wenig ruhen lassen.; Das Ei mit [...]
