Lachs mit Avocado Salsa - - Lachsfilet, Koriander, Limette, Avocado, süße Chillisoße, Zwiebel, Salz & Pfeffer, Zucker, Öl, Die Zwiebel würfeln, den Koriander grob hacken, die Limette auspressen und die Avocado in kleine Würfel schneiden. Alles gut miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker vermischen. Nochmal circa 2-3 Esslöffel Limettensaft hinzufügen und umrühren. ; [...]
Lachs mit grünen Bohnen - - Lachs, Grüne Bohnen , Gemüsebrühe, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Saure Sahne, Salz & Pfeffer, Den Lachs auftauen und in Küchenpapier wickeln. Währenddessen die grüne Bohnen in Gemüsebrühe circa 15 Minuten kochen., währenddessen ; Nun die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Ein wenig Olivenöl heiß werden lassen und die Frühlingszwiebel hinzufügen, kurz [...]
Gegrillte Aubergine mit Lachs - - Lachsfilet, Aubergine, geriebenen Käse (light), Tomaten (klein), Salz & Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Die Aubergine halbieren, im inneren längs und quer einschneiden und salzen. Knoblauchzehen pressen und mit dem Olivenöl vermengen. Nun die Aubergine mit dem Olivenöl bepinseln, den Knoblauch dabei in die Spalten eindrücken. ; Bei 180 Grad etwa [...]
Balsamico Lachs mit Gemüse - - Lachsfilet, Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, Salz & Pfeffer, Kokosfett, Knoblauch, Buttergemüse, Den Lachs waschen und abtupfen. Olivenöl, Balsamico Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und damit den Lachs bestreichen, circa eine Stunde ziehen lassen. Danach Öl in der Pfanne erhitzen und den Lachs von beiden Seiten anbraten.; Eine in [...]
Süßkartoffel mit Brokkoli und Lachs - - Süßkartoffel, Salz & Pfeffer, Olivenöl, Rosmarin , Brokkoli, Kokosöl, Gemüsebrühe, Lachsfilet, Zitrone, Die Süßkartoffeln : Die Kartoffel zunächst schälen, waschen und in Spalten schneiden. Nun werden die Kartoffel Spalten auf ein Backblech mit Backpapier gelegt. Bevor Ihr alles in den Ofen gebt werden die Kartoffeln gesalzen, mit Olivenöl [...]
Thunfischsalat mit Ei und Dressing - - Feldsalat oder Rucola, Thunfisch, Cocktailtomaten, Eier, Zwiebel, Saure Sahne, Zitronensaft, fettarme Milch, Knoblauch, Salz & Pfeffer, Petersilie & Basilikum, , Salat: Den gewaschenen Feldsalat oder Rucola auf einem Teller verteilen. Eine Dose Thunfisch abtropfen lass und in die Mitte der Tellers legen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und [...]
Vollkorn Penne mit Thunfisch - - Vollkorn Nudeln, Thunfisch (im eigenen Saft), Kidneybohnen, Mais, rote Zwiebel, Fetakäse (light), Paprika (rot), Zitronensaft , Vollkorn Penne nach Packungsanleitung kochen.; Thunfisch, Kidneybohnen, Mais, gewürfelte Paprika, zerbröseltem Fetakäse und die gewürfelte Zwiebel vermengen.; Die Penne abtropfen lassen und mit ein paar Spritzern Olivenöl besprühen, mit den restlichen Zutaten vermengen [...]
Zoodles mit Lachs - Tomaten Soße - - Zucchini, Karotte, Olivenöl, Knoblauch , Salz & Pfeffer, Tomaten, Lachsfilet, Kokosfett, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Milch, Créme Fraîche , Speisestärke, Zucchini und die Karotte mit einem Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten. Auf ein wenig Olivenöl und einer gepressten Knoblauchzehe kurz anbraten. Salzen und pfeffern, zur Seite stellen.; DieTomaten in kochendes [...]
Lachs mit Curry Zimt Quinoa - - Lachsfilet, Salz & Pfeffer, Zitronenabrieb, Karotte, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Paprika (rot), Pflanzenöl, Quinoa, Zimt, Curry, aufgekochte Gemüsebrühe, Fetakäse, Zitronensaft, Lachsfilet waschen und trocken tupfen. Salzen, pfeffern und mit abgeriebener Zitronenschale bestreichen.; Die Karotte in dünne Scheiben schneiden, dieFrühlingszwiebel in Ringe schneiden und eine halbe rote Paprika würfeln.; Das Gemüse [...]
Lachs mit Gemüsespaghetti und Rahmspinat - - Lachsfilet, Salz & Pfeffer, Dill, Zucchini, Möhre, Knoblauch, Kokosöl, frischen Babyspinat, Fetakäse (Light), Zitronensaft, Sahne (7%), Zucchini und Möhre waschen und mit dem Spiralschneider schneiden.; Das Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.; Zwei gepresste Knoblauchzehen in ein wenig Olivenöl anbraten und das Gemüse hinzufügen.; Alles kurz anbraten, [...]
