Knäckebrot - - Sesam, Chia samen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl, Wasser, Sesam, Chia Samen, Sonnenblumenkerne, Leinensamen, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl und 400ml kochendes Wasser vermengen und alles 10 Minuten quellen lassen.; Die Mischung nun auf zwei Backbleche verteilen und glatt streichen. Alles bei 160 Grad Umluft 45-50 Minuten backen.; - - Abendessen - Frühstück - [...]
Auberginen Sandwich - - Avocado, fettarmer Joghurt, Aubergine, Sesam, Grieß, Hähnchenschnitzel, Salz & Pfeffer, Ei(er), Blattsalat, Tomat(en), Das Fruchtfleisch der Avocado entnehmen, mit Gabel zerdrücken und mit ein wenig fettarmen Joghurt verrühren. Salzen und pfeffern und in den Kühlschrank stellen.; Die Auberginen längs in Scheiben schneiden, salzen und ein wenig ruhen lassen.; Das Ei mit [...]
Lowcarb Brötchen mit Käse - - Magerquark, Frischkäse, Eier, Backpulver, Leinensamen (geschrotet), geriebenen Käse, Flohsamenschalen, Chiasamen, Sesam, Den Magerquark, Frsichkäse, Eier, Backpulver, Leinsamen geschrotet, geriebenen Käse, Flohsamenschalen, Chiasamen und Sesam miteinander vermengen.Alles circa 10 Minuten quellen lassen. Mit feuchten Händen wird der Teig nun zu drei bis vier Brötchen geformt. Nur noch einschneiden und im [...]
Zucchini Nudeln mit Mandel - Sesam Soße - - Zucchini, Karotten, Mandelmus, Honig oder Agavensaft, Zitronensaft, Salz & Pfeffer, Wasser, Sesam, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Mandeln gehackt, Knoblauch, Soja Soße, frischen Koriander, Zucchini und Karotten zu Nudeln verarbeiten.; Nun das Mandelmus, Soja Soße, Honig Zitronensaft, Wasser, Salz und Pfeffer vermengen und pürieren.; Die Gemüsenudeln kurz mit der [...]
Eiweißbrötchen/Oopsie Burgerbrötchen - - Ei(er), Frischkäse (light), Salz, Sesam, Ei trennen. Das Eigelb mit Frischkäse light (alternativ 25g Frischkäse und 25g Quark) und etwas Salz cremig rühren. ; Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.; Vier "Kleckse" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit Sesam bestreuen. Und bei 150 Grad 25 Minuten [...]
Auberginenpizza mit Sesam Hähnchen - - Aubergine, Tomatenmark, geriebenen Käse (Mozzarella oder Feta Light ), Zwiebel, Putenaufschnitt, Salz & Pfeffer, Basilikum, Hähnchen Innenfilet, Mehl, Eiweiß, Sesam (weiß), Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Tomatenmark, Käse, Zwiebel und Putenaufschnitt belegen, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. ; Die Hähnchen Innenfilets salzen und pfeffern.Dann zuerst in [...]
Hähnchen Innenfilet in Sesamkruste auf Salat - - Hähnchen Innenfilet, Eiweiß, Sesam (weiss), Salz & Pfeffer, Salat (nach Belieben ), Avocado, Salatgurke, Paprikashote (rot), Zwiebel(n), Cocktailtomaten, Das Hähnchenfilet mit dem Fleischklopfer platt klopfen. Salzen und pfeffern.; 1-2 Eiweiß verquirlen und das Fleisch zuerst im Eiweiß dann in Sesam wälzen.; Die Filets auf Backpapier legen und [...]
