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| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 40 Minuten |
| Portionen |
Portion
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Zutaten
- 1 etwas größere Zucchini
- Etwas Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- Etwas Salz & Pfeffer
- Etwas Cheddar oder anderen Käse
- 1-2 Scheiben Rinderschinken
- Etwas Schnittlauch
Zutaten
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Anleitungen
- Zucchini waschen und einschneidenden, Bitte nicht durchschneiden.
- Die Knoblauch Zehe in das Olivenöl pressen und etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Damit werden nun die Zucchini und auch die Zwischenräume gut bepinselt.
- Die Zucchini wird zunächst bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten gebacken.
- In der Zwischenzeit etwas Cheddar (oder einen Käse eurer Wahl) in dünne Scheiben schneiden. Rinderschinken in kleine Würfel schneiden. Und etwas Schnittlauch klein schneiden.
- Die Zwischenräume werden nun mit den Käsescheiben gefüllt. Das Schnittlauch wird mit dem Schinken vermengen und über die Zucchini gestreut. anschließend wird alles erneut für 10 Minuten gebacken.
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