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| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Portionen |
personen
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Zutaten
- 2 Eier
- 159 g Quark Magerstufe
- 1 TL Mandelmehl
- 70 g geriebenen Käse Light
- 2 EL Saure Sahne
- Ein Paar Kirschtomaten
- Ein Paar Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln
- 1/2 Paprikashote
- Ein Paar Oliven optional
- Ein Paar Peperoni optional
- Etwas Salz & Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Die Eier, den Magerquark, das Mandelmehl und den geriebenen Käse miteinander vermengen.
- Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen.
- Anschließend bei 180 Grad Umluft ca. 15min backen.
- Den fertig gebackenen Teig mit der sauren Sahne bestreichen und nach belieben salzen.
- Die Paprikaschote klein hacken und die Zwiebeln in kleine Ringe schneide.
- Die Kirschtomaten, die Oliven und Peperoni ebenfalls in Ringe schneiden.
- Alles auf den Teig geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit etwas Käse bestreuen und das Ganze noch mal für 15 Minuten in den Ofen geben.
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