Champignons mit Gemüsefüllung - - Champignons, Olivenöl, Salz & Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Paprika (gelb), Zucchini, Avocado (optional), Fetakäse (fettreduziert ), geriebenen Käse (fettreduziert), Den Stiel entfernen und das Innere des Pilzes mit einem Löffel herausnehmen.; Die Pilze werden anschließend mit Olivenöl bepinseln und gesalzen.; Die Zwiebel fein würfeln und die Knoblauchzehen pressen .; Tomate, [...]
Lowcarb Flammkuche - - Eier, Quark (Magerstufe), Mandelmehl, geriebenen Käse (Light), Saure Sahne, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln/ Frühlingszwiebeln, Paprikashote, Oliven (optional), Peperoni (optional), Salz & Pfeffer, Die Eier, den Magerquark, das Mandelmehl und den geriebenen Käse miteinander vermengen.; Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen.; Anschließend bei 180 Grad Umluft ca. 15min backen. [...]
Käsekuchen - - Quark (Magerstufe), Beeren (gefroren oder frisch), Vanillepudding Pulver (alternativ auch 45g Vanille Whey), Natürliches Süßungsmittel (Xzucker oder Stevia), Alle Zutaten, bis auf die Beeren, miteinander verrühren. ; Den Teig auf eine, mit Backpapier ausgelegten, Kuchenform geben. ; Anschließend den Teig mit den Beeren belegen.; Das Ganze wird bei 160Grad ca 40-45 [...]
Basilikum Grießnockerln auf Salat - - Basilikum, Ei(er), Milch, Butter, Hartweizengrieß, Kürbiskernöl, Salat (Rucola, Feldsalat oder Blattsalat), Tomat(en), Zwiebel(n), Knoblauch, Weinessig, Salz & Pfeffer, Basilikum waschen und die Blättchen klein hacken.; Milch und Butter mit etwas Salz und Pfeffer aufkochen.; Hartweizengrieß hinzufügen und solange rühren bis sich der Grieß vom Topfboden löst. Alles 2 [...]
Gesunde Waffeln - - Whey Protein (Vanille Geschmack), Buchweizenmehl, Ei(er) (Größe L), Eiweiß, Banane (zerdrückt ), Backpulver, Mineralwasser (mit Kohlensäure), Zimt ((optional)), Stevia (oder andere Süßungsmittel), Alle Zutaten werden miteinander vermengt, bis die Konsistenz leicht cremig ist.; Im Anschluss wird der Teig im Waffeleisen je ca 2-3 min gebacken.; - - Dessert - Frühstück - [...]
